How to Coffee

キャンプコーヒーに最適?コーヒー豆の持ち運びには100均にもあるアレが最適だった!!

「美味しいコーヒーを外で楽しみたい!」となったらコーヒー豆のドリップに最適な状態で持ち運ぶ必要があります。間違った運搬をしてしまうとコーヒー豆は劣化(酸化)してしまい、美味しくないどころか気分を悪くするコーヒーを飲んでしまうことになりますよ...
Camp

ST-310最強カスタム!?SomAbitoのSOMAnoGOTOKUは見た目だけじゃなくギアとして優秀なのか?

重厚なギアを多用するお洒落キャンパーの間で大人気な奥京都のガレージブランドSomAbito。シングルバーナーの風防兼五徳として利用する「SOMAnoGOTOKU」はデザイン性に優れますよね。しかし注目されているわりにはレビューが圧倒的に少な...
Camp

激うま炊飯!アルミパーソナルクッカーでアルスト自動炊飯したら失敗なしの最強炊飯器だった!!

SとLの2サイズがセットになったスノーピークのアルミパーソナルクッカー。同時に調理できるのはもちろんのこと「炊飯専用クッカーなの?」と思うぐらいに優秀な米炊き性能を持っていますよ。この記事ではアルミパーソナルクッカーとアルコールストーブを用...
Coffee Tools

持ってるだけで特別?カリタウェーブと他ドリッパーとの違いは??代表的なコーヒードリッパーとの違いを調査!

カリタウェーブはコーヒーのプロにも愛用されるドリッパーです。様々な形のあるドリッパーの中でも、スタイリッシュな見た目で目を惹くデザインですよね。カリタウェーブが気になっている方は「カリタウェーブで淹れたコーヒーって他のドリッパーと比べてどう...
How to Coffee

コーヒーがまずいのは当たり前!苦味と酸味の毒を飲んで美味しくないと感じるのは当然だけどもコーヒーが飲めると人は大人だね。

ブラックコーヒーを飲んでる人を見て「なにが良くてあんな”まずい飲み物”を飲んでいるのか気が知れない。。。」と思っているあなたは大正解です。カフェオレやカフェオレは飲めるけどもブラックコーヒーは苦くて飲めないって人も多いですよね。中には「コー...
Today's Coffee

100均の書道半紙でコーヒードリップすると底が抜けるか溶けるかだからコーヒーのドリップどころじゃないぞ!!

書道半紙でコーヒーをドリップすることはできません。コーヒー豆の入った半紙にお湯を注ぐと紙が溶けて底が抜けてしまいます。「D's CAFE Style」のonoDです。コーヒー専用のペーパーフィルターの代用で、書道半紙が使えないかと試してみた...
Today's Coffee

100均のキッチンタオルでコーヒードリップするとちょっと違和感!キッチンペーパーよりは悪くはないけどやっぱりペーパーフィルターの方が良い。

キッチンタオルでコーヒーをドリップすると若干の紙の香りが残るコーヒーに仕上がります。同じような用途のキッチンペーパーでもコーヒーをドリップ出来ますが、比較するとキッチンタオルの方がスッキリとした仕上がりになりますよ。「D's CAFE St...
Coffee Tools

コーヒーフィルターの代用品はコレだ!!家庭にあるもので好みに合わせたコーヒーをドリップするならなにが正解?

コーヒーをドリップするときに必要となるコーヒーフィルター。ついつい買い忘れてコーヒーが楽しめないって時もあります。そんな時に身近にあるもので好みに合わせたコーヒーをドリップできると嬉しいですよね。コーヒーのテイストはフィルターによって変わっ...
Today's Coffee

100均のキッチンペーパーでコーヒードリップすると苦みの強調される仕上がり!どうしてもの緊急時以外は使わない。

キッチンペーパーの使い道がいろいろ紹介されていますが、コーヒーのペーパーフィルターの代わりにもなります。ただし、苦味が強調され喉にひっかかるような仕上がりになりますよ。「D's CAFE Style」のonoDです。ペーパーフィルターを買い...
Today's Coffee

100均の茶こしでドリップするコーヒーは微粉混じりで好みの分かれる。ペーパーフィルターを不要とするステンレスドリッパーって粉っぽくて嫌い。

100均の茶こしやザルでもコーヒーをドリップできるのは有名な話。ペーパーなどのフィルターを通さないのでコーヒーオイルと微粉が混じる「ステンレスフィルター」で淹れるコーヒーは好みが分かれますよ。「D's CAFE Style」のonoDです。...